益生菌逐漸被大家所熟知，益生菌，它是腸道的保護神，益生菌，它是免疫力的放大器，益生菌，它讓減肥事半功倍。
益生菌是一類對宿主有益的活性微生物，是定植于人體腸道、生殖系統(tǒng)內(nèi)，能產(chǎn)生確切健康功效從而改善宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱。
人體內(nèi)一旦益生菌缺乏，體內(nèi)的細菌平衡被打破，就容易會患上各種疾病。
1.益生菌缺乏，會導(dǎo)致腸道內(nèi)微生態(tài)失衡，胃腸功能失調(diào)，出現(xiàn)：腹瀉、便秘、厭食、消化不良等癥狀。
2.有益菌減少，腸道屏障功能被破壞，無法有效阻止有害物質(zhì)及毒素的吸收，造成咽喉腫痛、口臭、濕疹、過敏等。
3.菌群失調(diào)，免疫功能下降，抗病能力減弱，就會反復(fù)生病。
4.有益菌減少，兒童腸道對鈣鐵鋅等微量元素的吸收功能下降，便會導(dǎo)致營養(yǎng)不良，嚴重者還會影響智力及身體的發(fā)育。
5.體內(nèi)益生菌不足，代謝能力變差，也會容易水腫、浮腫，脂肪酵素量很少的人，也會傾向于肥胖體型。
6. 有益菌減少，消化和代謝能力下降，消化后的殘渣滯留在腸道內(nèi)，不能及時排出體外，被腸道內(nèi)的細菌利用、發(fā)酵、腐敗，產(chǎn)生不好的毒素與氣體，長期如此，會導(dǎo)致膚質(zhì)變差，暗沉無彈性。
此外，體內(nèi)有益菌不足，對糖尿病、高血壓、高血脂等也會有一定的影響。所以說，維護好腸道菌群，適時補充益生菌，至關(guān)重要。
那么益生菌到底有什么作用呢？今天就來細數(shù)一下：
1、維持腸道正常功能
腸道是人體最大的免疫器官和最大的微生態(tài)體系，人體通過胃腸道粘膜與外界緩慢進行相互作用，通過其生長及各種代謝作用促進腸內(nèi)細菌群的正?；种颇c內(nèi)腐敗物質(zhì)產(chǎn)生，保持腸道機能的正常運行。
2、緩解乳糖不耐受癥狀
促進消化吸收乳糖不耐受是指人體缺乏代謝乳糖的酶，在攝入奶制品后，出現(xiàn)腹脹，腹痛等不良反應(yīng)。全球有75%的成年人體內(nèi)乳糖酶的活性有減弱的跡象，在一些亞洲國家則超過90%。研究發(fā)現(xiàn)，乳桿菌等具有半乳糖苷酶活性，能夠明顯降低乳糖的濃度，產(chǎn)生乳酸，有利于人體消化吸收。
3、增強人體免疫力
益生菌進入腸道內(nèi)，一方面可以在腸道內(nèi)定殖，維持腸道微生物菌群的平衡；另一方面是益生菌可以直接作用于宿主的免疫系統(tǒng)，誘發(fā)腸道免疫，并刺激胸腺，脾臟等免疫器官，促進巨噬細胞活性，通過增強B、T淋巴細胞對抗原刺激的反應(yīng)性，發(fā)揮特異性免疫活性，從而增強機體的免疫功能。
4、預(yù)防癌癥和抑制腫瘤的生長
益生菌可以產(chǎn)生一些抑制腫瘤生長的代謝產(chǎn)物，如多糖、細菌素及乳酸等，通過抑制轉(zhuǎn)化致癌物質(zhì)的酶的產(chǎn)生，激活機體免疫系統(tǒng)，特別是巨噬細胞、NK細胞、B淋巴細胞的活性以及抑制細胞突變等方式，以及降低腸道內(nèi)的PH值，刺激腸道蠕動，使腸道內(nèi)的致病菌毒素和致癌物質(zhì)排除體外，降低致癌的可能性。
5、緩解過敏反應(yīng)
研究發(fā)現(xiàn)，正常人腸道中益生菌越多，罹患過敏性疾病的機會也就越小。益生菌可以誘導(dǎo)T細胞產(chǎn)生大量的IL-12，能夠抑制Ig E的產(chǎn)生，有效地預(yù)防過敏發(fā)生。
6、降低血清膽固醇
益生菌主要通過同化作用來降膽固醇的含量、抑制膽固醇合成酶（3-羥基-3-甲基戊二酸CoA還原酶）的活性，通過益生菌的膽鹽水解酶的作用，將小腸內(nèi)水解后的膽鹽能與食品中膽固醇發(fā)生共沉淀作用，減少機體對膽固醇的吸收，促進由糞便排出體外。
7、益生菌對肥胖的作用
腸道菌群紊亂在肥胖的發(fā)生發(fā)展過程中發(fā)揮著非常重要的作用。有大量實驗證實，通過攝入益生菌，可以有效的防治肥胖。
①抑制食欲，增加飽腹感：益生菌可以通過刺激CCK，GLP-1等飽腹因子的釋放，以及減少胃促生長激素的分泌，從而減少食物攝入，降低體重和脂肪的蓄積。
②降低膽固醇：益生菌可以通過同化作用以及共沉淀作用減少膽固醇的吸收。
③調(diào)節(jié)腸道菌相：益生菌進入腸道內(nèi)后，使失衡的腸道菌相正?；ê癖诰T減少，擬桿菌門增加），降低腸上皮細胞的通透性，減少循環(huán)中LPS的含量，減少炎癥因子，進而提高胰島素敏感性。
8、益生菌對糖尿病的作用
益生菌可以通過調(diào)節(jié)腸道菌群，有益菌等附著在腸道上皮細胞上。益生菌通過吸收葡萄糖進入菌體內(nèi)，減少宿主的吸收，從而降低血糖水平。另外，如上所述，益生菌可以降低循環(huán)中LPS的濃度，減少炎癥反應(yīng),提高胰島素敏感性，改善胰島素抵抗，進而達到防止糖尿病的目的。
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